Nieuws
Aanbraden in de pan en dan de oven inNet als de professionele chef kunt u het resultaat in de keuken simpel op een hoger niveau brengen. Braad het vlees aan in de pan en gaar dit na in de oven op een relatief lage temperatuur... Lees meer... |
Voor dat u wild gaat kopenDenk vantevoren goed na als u wild gaat kopen en laat u niet verleiden tot experimenten wanneer u gasten heeft. Er is veel informatie op deze website te vinden en doe daar uw voordeel mee. Lees meer... |
Stap voor stap wild bereidenWild heeft van zichzelf al zo veel smaak waardoor de bereiding van wild simpel gehouden kan worden. Biefstuk vier minuten aan beide kanten bakken, er wat peper en zout op strooien, wat wijn of cognac erbij, zure room erdoor roeren en klaar. Lees meer... |
Jaap Westbroek: Poelier en TraiteurEen heerlijk stukje wild ontbreekt niet aan het assortiment. Een heerlijke hertenbiefstuk met stoofpeertjes uit eigen keuken of een heerlijk gevulde kalkoen met kipgehakt en vruchtjes. Lees meer... |
Solberg timmert al 50 jaar aan de wegAmbachtelijke poelier op markten in zuid-Holland en Noord-Brabant Lees meer... |
Aantal vermeldingen op Wildkopen.com stijgtGemak voor alle wildliefhebbers te vinden op dit platform. Website biedt alle informatie over wild vinden, kopen en bereiden. Lees meer... |
Aantal verkooppunten op Wildkopen groeitVanuit verschillende sectoren is belangstelling getoond voor vermelding op Wildkopen.com Lees meer... |
Receptenvermelding uitgebreidEerste recepten van lezers opgenomen op de website Lees meer... |
Wildkopen.com onlineInitiatief van de Wildsector geeft meer duidelijkheid over de verkrijgbaarheid van wild. Lees meer... |
Traditionele Wildseizoen van startOp 15 oktober gaat het traditionele wildseizoen van start. Lees meer... |
| 1, 2 Volgende |
